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O ver?o est? chegando e a busca pela melhor forma f?sica ? o foco do momento. Dietas hipocal?ricas s?o inadequadas em termos

vitaminas e minerais
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O ver?o est? chegando e a busca pela melhor forma f?sica ? o foco do momento. Para conquistar tais resultados, revistas voltadas para o p?blico feminino s?o fontes de referencias atraentes j? que vem recheadas de dicas e dietas para emagrecimento.
Mas ao praticar as dietas hipocal?ricas dispon?veis nestas revistas, deve-se ter bastante cautela. Estudo recente mostra que muitas dessas dietas embora forne?am poucas calorias, s?o inadequadas em termos de micronutrientes. O que quer dizer que n?o fornecem vitaminas e minerais nas quantidades necess?rias exigidas para o funcionamento adequado do organismo, colocando a sa?de em risco.
Atualmente o termo ?fome oculta? tem sido amplamente difundido por m?dicos e nutricionistas e caracteriza um quadro em que o indiv?duo apresenta um peso adequado ou acima do normal, e, embora aparente ser saud?vel, pode n?o estar recebendo por meio da alimenta??o as quantidades necess?rias de micronutrientes como vitaminas e minerais tornando-se desnutrido.
Esse tipo de defici?ncia em curto prazo n?o apresenta sintomas cl?nicos evidentes, por?m cansa?o, fadiga, irritabilidade e sono podem ser sintomas relacionados.
Segundo o Guia Alimentar para Popula??o Brasileira estas dietas que prometem a perda de peso, de forma r?pida e acentuada, em sua grande maioria causam efeitos negativos para a sa?de e n?o atendem aos requisitos exigidos de uma alimenta??o saud?vel para sua manuten??o.
Dietas para perda ou manuten??o do peso corporal, que geralmente restringem o tipo de alimento a ser consumido (variedade) e a quantidade di?ria de ingest?o, deveriam atender ao padr?o alimentar e nutricional considerado adequado, com o fornecimento adequado de vitaminas e minerais.
Na pr?tica cl?nica, quando o paciente procura o profissional de sa?de para reduzir o peso, nutricionistas se desdobram na elabora??o de um plano alimentar que inclua uma alimenta??o variada composta de frutas, verduras e legumes e que levem em conta n?o somente as calorias e macronutrientes, mas tamb?m o aporte adequado de vitaminas e minerais.
Neste sentido m?dicos e nutricionistas tem recomendado o uso de suplementos de vitaminas e minerais para atingir a recomenda??o di?ria de nutrientes como uma alternativa vi?vel e para atingir os objetivos mais rapidamente. O uso de suplementos nos Estados Unidos ? feito por quase 50% da popula??o e ? recomendado por 72% dos cardiologistas, 81% dos dermatologistas, e 75% dos ortopedistas. Entre os suplementos mais recomendados s?o os que cont?m antioxidantes (vitaminas A e E), ?mega 3, C?lcio e vitamina D.
Ao consumir o recomendado diariamente de vitaminas e minerais reduz-se o risco de defici?ncias nutricionais e suas consequ?ncias, al?m de manter a sa?de ?tima. Para iniciar o uso de suplementos, o correto ? fazer o acompanhamento com um profissional da ?rea da sa?de, m?dico ou nutricionista, que poder? contribuir para atingir os objetivos desejados de maneira mais r?pida e eficaz.
Aliar alimenta??o ? suplementa??o pode ser uma op??o para atingir as recomenda??es di?rias de nutrientes para manuten??o da sa?de e obter uma melhor qualidade de vida.

Revisado em: Dezembro de 2012.

Fonte: Equilibrium Consultoria em Sa?de e Nutri??o

 


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